Suppito – das Team.
Die 2 wichtigsten Elemente beim Kochen sind Liebe & Leidenschaft – die Spezialität der SUPPITO-Köchinnen.
Dr. Andrea Scholdan,bis vor kurzem noch praktizierende Ärztin, seit Jahren Wohlfühl-Köchin aus Leidenschaft. Nach intensivem Studium der 5-Elemente-Lehre der trad. chin. Medizin schnupperte sie auch noch Gourmet-Küchendunst, unter anderem bei Liesl Wagner-Bacher und bei Kim kocht. Ihr eigenes, raffiniert gewürztes Süppchen kocht sie seit etwa 6 Jahren.
Laurence Koblinger,
hat die Liebe zum guten Essen und zur
feinen Küche von ihrem Vater geerbt.
Der führte ein Hotel in der Bretagne und
kochte selbst für seine Gäste. Laurence
heiratete nach Österreich, arbeitete beim
Film und als Galeristin, sammelt
begeistert Kunst, kocht für ihre Gäste
französische und internationale Menüs
– und trägt die Liebe zum Würzen bereits
in ihrem Vornamen.
Laurence heißt nämlich Lorbeer.